Tin tức - sự kiện
Review Bếp Á đơn điện từ
Tổng quan:
- Bếp á đơn điện từ công nghiệp tiết kiệm đến 50% chi phí năng lượng cho các khu bếp.
- Hiệu suất chuyển hóa (điện năng thành nhiệt năng) lên đến 93% (bếp gas 40%, bếp điện 50% và bếp hồng ngoại 60%). Tiết kiệm nhiên liệu, nhiệt lượng sinh ra từ bếp được sử dụng tối đa.
- Dòng điện từ với cường độ rất thấp, chỉ tác dụng làm nóng đáy nồi, mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt, cách điện, giúp hạn chế tối đa khả năng gây bỏng và giật điện.
- Không tốn thời gian chờ làm nóng nồi, do đó hiệu quả thời gian chế biến nhanh gấp đôi các dòng bếp khác.
- Thiết bị bếp á đơn điện từ công nghiệp vận hành êm, không gây tiếng ồn trong suốt quá trình hoạt động, giúp tạo môi trường làm việc thoải mái, dễ chịu.
- Không sinh nhiệt ra môi trường xung quanh, đảm bảo không gian thoáng mát, dễ chịu cho khu bếp. giúp đảm bảo hiệu suất sử dụng của hệ thống thiết bị lạnh trong bếp.
- Loại bỏ hoàn toàn nguy cơ cháy nổ do rò rỉ khí đốt trong khu bếp.
Công nghệ:
- Bếp á đơn điện từ công nghiệp được thiết kế có khả năng ngăn chặn tia bức xạ, giúp bảo vệ sức khỏe của người đầu bếp.
- Sản phẩm bếp từ công nghiệp được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến IGBT Infineon và EGO của Đức.
- Chức năng nhận dạng nồi, bếp sẽ không sinh nhiệt khi trên bếp không có nồi hoặc nồi không phù hợp.
Thiết kế chi tiết:
- Dải điện áp: 380/50HZ/3PH+NE
- Bảng điều khiển điện tử có 8 mức tùy chỉnh nhiệt độ, giúp giảm thiểu tối đa các thao tác mở, tắt và điều khiển.
- Mặt kính bếp từ: Mặt phẳng sử dụng kính cường lực giúp người sử dụng dễ dàng vệ sinh chỉ với chiếc khăn mềm và dung dịch rửa chuyên dụng
Mặt kính được gắn cảm biến nhiệt giúp bếp tự động ngắt khi bề mặt quá nóng.
- Thân bếp kết cấu hoàn toàn từ INOX, mang lại tuổi thọ cao, bền chắc và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Công suất bếp á điện từ công nghiệp: 12KW
Thông tin khác
- Dòng điện từ với cường độ rất thấp, chỉ tác dụng làm nóng đáy nồi, mặt bếp hoàn toàn cách nhiệt, cách điện, giúp hạn chế tối đa khả năng gây bỏng và giật điện.
- Bếp nấu điện từ tiết kiệm đến 50% chi phí năng lượng cho các khu bếp.
- Hiệu suất chuyển hóa (điện năng thành nhiệt năng) lên đến 93% (bếp gas 40%, bếp điện 50% và bếp hồng ngoại 60%). Tiết kiệm nhiên liệu, nhiệt lượng sinh ra từ bếp được sử dụng tối đa.
- Bếp á xào điện từ được thiết kế có khả năng ngăn chặn tia bức xạ, giúp bảo vệ sức khỏe của người đầu bếp.
- Sản phẩm bếp từ công nghiệp được sản xuất bằng công nghệ tiên tiến IGBT Infineon và EGO của Đức.
- Chức năng nhận dạng nồi, bếp sẽ không sinh nhiệt khi trên bếp không có nồi hoặc nồi không phù hợp.
Blast chiller hay còn gọi là thiết bị làm lạnh nhanh là là phương thức làm lạnh cực nhanh thực phẩm đến ngưỡng an toàn, mà ở đó vi khuẩn không phát triển. Phương thức làm lạnh nhanh là giải pháp cho nhu cầu catering, khi cần phục vụ cùng lúc nhiều thực khách nhưng yêu cầu phải chuẩn bị nhanh chóng. Blast chiller được xem là phương thức vừa đảm bảo an toàn thực phẩm, vừa giúp giữ được chất lượng thực phẩm sau chế biến
Bếp inox công nghiệp là thiết bị dùng trong nhà bếp được làm bằng chất liệu inox hay thép không gỉ. Thường bếp inox công nghiệp có nhiều loại từ cơ bản đến cao cấp nhằm phục vụ chính tại các bếp ăn tập thể, bếp nhà máy, trường học, bệnh viện, nhà hàng, bếp khách sạn …
Các sản phẩm tiết kiệm năng lượng, sử dụng năng lượng tái tạo đã và đang được các doanh nghiệp hàng đầu thế giới nghiên cứu. Cùng với xu hướng chung, Công ty cổ phần Hà Yến đang nỗ lực tạo ra những sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp tiết kiệm năng lượng nhằm tiết kiệm chi phí vận hành của khách hàng và góp phần bảo vệ môi trường.
Chậu rửa inox công nghiệp cao cấp rẻ nhất được dùng nhiều trong nhà hàng, khách sạn, nhà máy, trường học… với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau như: chậu rửa đơn, chậu rửa đôi, chậu rửa có bàn, chậu rửa có chân, chậu rửa inox công nghiệp…
Tủ lạnh công nghiệp là 1 thiết bị điện lạnh không thể thiếu trong mỗi nhà hàng, khách sạn, với công suất lớn, chế độ làm lạnh nhanh và hệ thống chạy tiết kiệm năng lượng.
Bàn inox công nghiệp được sản xuất từ chất liệu inox nhập ngoại dầy 1mm, được Hà Yến sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, cắt sấn trên máy thủy lực, hàn bằng khí Argon chống oxi hóa giúp bàn luôn sáng bóng và dễ dàng vệ sinh.
Bếp ăn công nghiệp thường được dùng trong các nhà hàng, khách sạn, các khu công nghiệp, trường học…