Tin tức - sự kiện
Giới thiệu dòng sản phẩm bếp Á đơn cho các nhà hàng quy mô vừa và nhỏ
Bếp Á là loại bếp sử dụng ngọn lửa rất lớn, mạnh để xào, chiên nhanh các món ăn chế biến theo kiểu Phương Đông. Với ưu điểm về chất lượng và sức mạnh của ngọn lửa lớn, bếp Á luôn đem đến nguồn cảm hứng để sáng tạo những món ăn ngon cho thực khách, đặc biệt là những món xào, chao dầu với chất lượng tuyệt hảo. Đây cũng là một trong những loại bếp rất cơ bản trong khu bếp chuyên phục vụ những suất ăn lớn trong nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, trường học, bệnh viện.
Trước đây các dòng bếp Á mà Hà Yến đang cung cấp thường phục vụ những bếp ăn của khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp với những yêu cầu khắc khe về mặt kỹ thuật, thiết kế, thẩm mỹ. Chính vì vậy giá bán của những dòng bếp Á đó khá cao và nhóm khách hàng tầm trung là các nhà hàng vừa và nhỏ thường không tiếp cận được với dòng sản phẩm này.
Nằm trong chiến lược phát triển thị trường bán lẻ của tập đoàn nhằm đưa những sản phẩm vẫn giữ được chất lượng tốt nhưng có giá bán ở mức độ thấp hơn hàng tiêu chuẩn 4* 5* để phù hợp với ngân sách của nhiều nhóm đối tượng khách hàng hơn. Nhóm sản phẩm mới với tên gọi Handy là nhóm sản phẩm nhỏ gọn, hướng tới sự tiện dụng, linh hoạt nhằm đưa tới những giải pháp tiện lợi, tiết kiệm cho khách hàng với mức đầu tư trung bình nhưng vẫn sử dụng được những sản phẩm có chất lượng.
Chiếc bếp Á đơn này tuy được tối giản hóa về thiết kế, vật liệu sản xuất nhưng vẫn giữ được những thành phần cốt lõi tạo nên giá trị sử dụng lớn như quạt thổi 60W, hệ thống đánh lửa tự động, van điều áp,… Sản phẩm nhỏ gọn, có thể tháo rời một số bộ phận như cụm chân, thành sau rất phù hợp với những khu bếp của nhà hàng quy mô vừa và nhỏ, các quán nhậu bình dân, bếp nấu cỗ cưới,….
Bộ đốt bếp Á
Kiềng bếp Á đơn
Hình ảnh tổng thể
Trước kia, các quán nhậu bình dân, các bếp nấu cỗ cưới, nhà hàng nhỏ thường sử dụng mỗi họng bếp 531, cắm trực tiếp đường gas vào để xào nấu. Những chiếc họng bếp này chỉ giải quyết được vấn đề ban đầu là rẻ tiền nhưng lại rất tốn gas, tính về lâu dài sẽ gây áp lực chi phí hoạt động đè nặng lên các chủ nhà hàng.
Là đơn vị tiên phong trong ngành thiết bị bếp và giặt là công nghiệp tại Việt Nam, kết hợp học hỏi kỹ thuật từ các nước phát triển như Nhật, Ý, Tây Ban Nha,…các sản phẩm bếp công nghiệp của Hà Yến đã và đang được nghiên cứu nhằm nâng cao tính năng, hiệu suất sử dụng trong các khu bếp. Loại bếp Á đơn có quạt thổi Handy có công suất sử dụng lớn (25000 Kcal/h), nhiều hơn 5000 kcal/h so với các loại bếp Á không quạt thổi loại tốt, tiết kiệm được 30% lượng gas tiêu thụ, mang lại hiệu quả cao trong quá trình sử dụng. Quạt thổi 60W cùng bộ đốt được nghiên cứu, cải tiến giúp hòa trộn lượng gas vừa đủ với không khí kết hợp với hệ thống đánh lửa tự động để tạo ra sự cháy với ngọn lửa xanh, giảm thiểu hao phí năng lượng. Những chiếc bếp Á đơn không quạt thổi cần lượng gas lớn (áp gas phải duy trì từ 300 – 400 mbar), trong khi đó, những chiếc bếp Á có sự hỗ trợ của quạt thổi chỉ cần duy trì lượng áp gas nhỏ từ 35 -50 mbar. Từ đó chúng ta có thể thấy lợi thế tuyệt đối của những chiếc bếp Á có quạt thổi so với những chiếc bếp thông thường.
.jpg)
Sản phẩm hoàn thiện
Giá bán lẻ đề xuất của chiếc bếp Á đơn có quạt thổi này đã bao gồm bộ kiềng 4 chân và giằng chân để tăng sự chắc chắn. Mọi thắc mắc chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ hotline: 0964652723
Thông tin khác
Bàn chậu Inox công nghiệp là thiết bị cơ bản, gần như không thể thiếu trong khu bếp của các nhà hàng, khách sạn hay các bếp ăn phục vụ với công suất lớn.
Dù là ở khu bếp, trong văn phòng hay trong gia đình thì những loại thiết bị mang ý tưởng tháo lắp đang và sẽ là xu hướng tiêu dùng mới trong tương lai vì sự hữu ích, tiện dụng mang tới giải pháp tiết kiệm cho khách hàng.
Lò hấp nướng đa năng (còn được gọi lò Combi) là thiết bị nấu điển hình được sử dụng thường xuyên trong các hoạt động nấu nướng của nhà hàng, khách sạn... Sản phẩm được phát triển trên nền tảng lò đối lưu tiêu chuẩn để tạo ra hơi hay tạo ra cả hơi và nhiệt độ cao. Lò hấp nướng đa năng giúp ngành công nghiệp thực phẩm thu hẹp khoảng cách giữa các nền kinh tế, và sự đa dạng trong các thực đơn, đồng thời giữ được chất lượng thực phẩm như mong muốn.
Tại các nhà hàng khách sạn thường xuyên phải rửa với lượng chén đĩa nhiều. Vì thế để giảm tối đa thời gian cho công việc rửa bát đĩa và rửa được sạch hơn. Thì việc sử dụng máy rửa bát đĩa công nghiệp là giải pháp tối ưu cho các nhà hàng hiện nay.
Máy thái lát thịt Sirman nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý là giải pháp tuyệt vời cho các nhà hàng với các ưu điểm như: chi phí hợp lý, gọn nhẹ, máy hoạt động liên tục mà không bị nóng máy.
Thân máy được cấu tạo bằng lớp nhựa đặc biệt, chắc chắn, máy thái có lưỡi dao bằng thép rất sắc bén, tạo ra các lát cắt đồng đều, không bị nát vụn.
Thời gian vừa qua, trên địa bàn cả nước liên tục xảy ra các vụ tai nạn, va chạm giữa người tham gia giao thông với hàng hóa chở trên các phương tiện thô sơ khiến dư luận bức xúc. Trên địa bàn thành phố Hà Nội, tình trạng xe thô sơ chở hàng hóa cồng kềnh luôn tiềm ẩn những nguy hiểm khó lường cho người tham gia giao thông.
Công ty Cổ phần Hà Yến được biết đến là “Ngọn lửa tiên phong” trong lĩnh vực sản xuất, cung cấp thiết bị bếp công nghiệp và giặt là công nghiệp tại Việt Nam. Từ trước tới nay, Công ty này chuyên cung cấp sản phẩm cho các dự án lớn. Tuy nhiên năm 2017, công ty lại tìm cách “tấn công” vào thị trường bán lẻ, vậy đâu là nguyên nhân dẫn đến cú “bẻ lái” này?
Trong 2 ngày 29 -30/03/2017 Công ty Cổ Phần Hà Yến đã tổ chức thành công chuỗi sự kiện “Giao lưu ẩm thực và trải nghiệm sản phẩm lò hấp nướng đa năng Venix tại thành phố biển Nha Trang.
Nhịp sống hiện đại hối hả nhộn nhịp đòi hỏi các nhà sản xuất luôn luôn sáng tạo, đổi mới để đáp ứng được với nhu cầu ngày càng khó tính, liên tục thay đổi của người tiêu dùng. Khu bếp cũng không nằm ngoài quy luật phát triển, thay đổi nhanh như vũ bão đó.
Năm 2017, Công ty Cổ phần Hà Yến tiếp tục mở rộng, giữ vững định hướng “ngọn lửa tiên phong” của mình bằng việc lần đầu tiên trong ngành mang hàng sản xuất công nghiệp của nhà máy đưa ra hệ thống phân phối bán lẻ là các cửa hàng, cửa hiệu bán đồ Inox, thiết bị bếp và vật liệu xây dựng,…