Tin tức - sự kiện
Nên mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt?
Với sự đa dạng về mẫu mã, chủng loại và công năng của các thiết bị bếp từ công nghiệp hiện nay thì việc đặt ra câu hỏi “mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt?” chắc hẳn là nỗi băn khoăn của không ít người dùng. Và quả thật sẽ rất khó có câu trả lời chính xác cho nỗi băn khoăn trên bởi mỗi loại bếp từ đều có những công năng và điểm nổi trội riêng. Hãy đồng hành cùng Hà Yến trong bài viết này để tìm kiếm câu trả lời thích hợp cho riêng mình nhé!
Cùng Hà Yến điểm tên các dòng bếp từ công nghiệp phổ biến hiện nay trước khi xem xét “mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt?” nhé!
Câu hỏi “mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt?” được đặt ra trước thực tế thị trường có vô vàn chủng loại bếp từ công nghiệp đang được bày bán khiến khách hàng choáng ngợp và hoang mang không biết nên chọn lựa loại bếp nào để tối ưu công năng và tiết kiệm chi phí. Trên thực tế có rất nhiều dòng thiết bị và cách thức phân loại bếp từ công nghiệp nhưng ở đây, Hà Yến xin giới thiệu một số dòng bếp từ công nghiệp đang được ưa chuộng và ứng dụng phổ biến trên thị trường hiện nay:
-
- Bếp từ công nghiệp theo module:
Đây thường là các thiết bị bếp có mặt ở khu bếp chính hay bếp BOH (Back of house) trong các nhà hàng, khách sạn. Dòng bếp này bao gồm nhiều thiết bị bếp với các công năng khác nhau như chiên rán, hấp dimsum, hấp bánh cuốn, trần mì hay nấu súp… Tuy nhiên chúng đều có điểm tương đồng trong cách thiết kế, lắp đặt là cùng độ sâu, các thiết kế tương đồng từ thành, mặt trước, quầy…, phù hợp để ráp lại với nhau thành 1line hoàn chỉnh. Hệ bếp từ này vừa phù hợp cho khu bếp nấu BOH nhưng vẫn phù hợp cho cả khu bếp mở vì tính thẩm mỹ cao của nó. Do vậy với câu hỏi “Mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt?” thì câu trả lời là “bếp từ công nghiệp theo module” sẽ hợp lý nhất khi bạn đang có nhu cầu thiết kế một căn bếp hiện đại, tối ưu trong lắp đặt và mạnh mẽ trong hiệu năng vận hành.
-
- Bếp từ công nghiệp phi module:
Cũng chuyên được sử dụng ở khu bếp chính hay bếp BOH (Back of house), tuy nhiên hệ bếp từ này thiên về chế biến các món Á Đông. Mỗi thiết bị có chiều sâu khác nhau, được thiết kế ngoại hình để đứng độc lập, ít hướng đến sự kết hợp với các thiết bị khác như dòng module. Qua các thiết kế thành bếp cao kết nối vòi cấp nước nấu, đi kèm nồi nấu phụ… (tùy theo từng model sản phẩm) dòng bếp này hướng tới các tiện ích cho người đầu bếp chuyên món Á.
-
- Bếp từ để bàn:
Dòng bếp này thường được sử dụng ở các khu bếp mở hoặc bếp FOH (Front of house) với những đặc điểm nổi bật là thiết kế cao cấp, nhỏ gọn, có chân thấp để đặt được trên các mặt phẳng và thường có công suất thấp từ 3,5kw- 5kw phù hợp với những nhu cầu đơn giản như giữ ấm, hâm nóng,… Do thiết bị sẽ vận hành trước mặt thực khách nên hầu như bếp sẽ không phát ra tiếng ồn khi đun nấu tránh ảnh hưởng tới khách hàng và chất lượng phục vụ.
-
- Bếp từ âm quầy:
Đây cũng là dòng bếp đi chung với bếp từ để bàn chuyên phục vụ tại các khu bếp mở thiên về tự phục vụ. Thiết bị bếp mang trọn vẹn những ưu điểm của dòng bếp để bàn chỉ khác nhau trong cách thiết kế chân. Bếp âm quầy được lắp đặt âm trong khung bếp. Khi lắp đặt bếp từ âm, chỉ để lộ phần mặt bếp lên trên, phần thân bếp hoàn toàn nằm phía bên dưới tủ. Chính vì vậy, bếp từ âm mang đến vẻ đẹp thẩm mỹ cao.
Với câu hỏi “ mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt?”, câu trả lời sẽ hoàn toàn phụ thuộc vào nhu cầu và thiết kế căn bếp của bạn, chiếc bếp từ công nghiệp tốt nhất sẽ là chiếc bếp từ phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Những tiêu chí cần quan tâm khi có nhu cầu “mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt”:
Xác định được nhu cầu và thiết bị bếp ưng ý mới chỉ là bước đầu tiên để chọn được một chiếc bếp tốt, khi mua bất kì sản phẩm nào đặc biệt là các thiết bị bếp công nghiệp bạn còn phải cần lưu ý nhiều yếu tốt để đảm bảo mua được một chiếc bếp từ công nghiệp: tiết kiệm – chất lượng và uy tín. Thay vì hỏi “mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt?” hãy hỏi “mua bếp từ công nghiệp tốt cần lưu ý điều gì?”.
-
- Đánh giá về giá thành thiết bị so với mặt bằng chung trên thị trường:
Nắm bắt được tâm lý ưa rẻ của người dùng rất nhiều những đơn vị nhập các sản phẩm không rõ nguồn gốc và bán với giá thành rẻ hơn nhiều lần so với các thiết bị chính hãng trên thị trường. Các dòng bếp như vậy rất nhanh hỏng và một khi hỏng sẽ khó tìm linh kiện thay thế, tốn kém rất nhiều chi phí. Do vậy trước khi quyết mua, bạn nên dành thời gian đánh giá mặt bằng giá chung trên thị trường để lựa chọn mức giá hợp lý nhất không nên quá rẻ cũng không cần quá cao.
-
- Xem xét các tính năng thông minh phù hợp với nhu cầu sử dụng:
Là một thiết bị nhà bếp thông minh nên yêu cầu với những tính năng tiện ích đi kèm cũng trở nên khắt khe hơn. Những tính năng trên bếp từ phải có tác dụng nâng cao hiệu quả, hiệu suất nấu nướng hoặc mang tới giá trị cho người vận hành, đây là yêu cầu tối thiểu tạo nên sự ưu việt của bếp từ công nghiệp so với bếp gas truyền thống.
-
- Chế độ bảo trì, bảo dưỡng chu đáo:
Việc xảy ra lỗi hay hư hỏng qua thời gian sử dụng đối với tất cả các loại thiết bị điện tử nói chung đều là khó tránh khỏi và điều này có thể gây ảnh hưởng lớn tới hoạt động nấu của khu bếp. Vậy nên vấn đề bảo hành đòi hỏi phải được xem xét ưu tiên. Việc bảo trì, bảo dưỡng chu đáo, kịp thời sẽ đảm bảo sự trơn tru trong quá trình vận hành thiết bị đồng thời giúp đơn giản hóa mọi vấn đề gặp phải trong các căn bếp.
Hà Yến là một địa chỉ uy tín cung cấp đa dạng các dòng thiết bị bếp từ công nghiệp trên thị trường. Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình và giàu kinh nghiệm, Hà Yến luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc và hỗ trợ tư vấn một cách nhiệt tình nhất. Nếu quý khách hàng vẫn chưa tìm được câu trả lời cho câu hỏi “mua bếp từ công nghiệp loại nào tốt?” hay cần được tư vấn cụ thể, vui lòng liên hệ với Hà Yến theo thông tin dưới đây: https://masterinduc.com.vn/
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Tập đoàn Hà Yến
Nhà sản xuất - Nhà thầu thiết bị bếp và giặt là công nghiệp
Hotline: 0856 333 638
Website: https://hayen.com.vn/
Thông tin khác
Những chiếc bếp từ âm quầy được ra đời như một mảnh ghép hoản hảo cho những khu bếp mở hay buffet tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp. Sự đặc biệt của dòng bếp này đảm bảo sẽ khiến bạn phải bất ngờ và bây giờ hãy cùng Hà Yến khám phá những nét “bí ẩn”về dòng bếp từ âm quầy này nhé!
Là người đứng bếp lâu năm, chắc hẳn bạn không còn quá xa lạ với những chiếc bếp Á công nghiệp. Với ưu điểm cho ngọn lửa lớn rất phù hợp với các món xào, món chiên… đòi hỏi thời gian chế biến nhanh với nhiệt độ cao.
Bếp từ công nghiệp là thiết bị dần trở thành quen thuộc trong các căn bếp nhà hàng khách sạn nhưng để nói về công suất bếp từ công nghiệp vẫn còn rất nhiều những thắc mắc và ý kiến khác nhau.
%20(1).png)
Bếp Âu công nghiệp vốn là thiết bị đã quá quen thuộc trong mọi căn bếp của các nhà hàng, khách sạn. Bếp Âu 2 họng và bếp Âu 4 họng là 2 thiết bị bếp tiêu biểu của dòng bếp này bởi công suất hoạt động mạnh mẽ và thiết kế công năng đa nhiệm.
Một gian bếp gọn gàng và chuyên nghiệp đòi hỏi sự nhạy bén, linh hoạt trong quá trình sử dụng các thiết bị bếp. Bàn đông công nghiệp là sự kết hợp đầy sáng tạo và tối ưu giữa các ngăn trữ đông và bàn nhằm đơn giản hoá hoạt động cho người đầu bếp. Hiện nay, tại các nhà hàng, khách sạn và nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm đã sử dụng bàn đông công nghiệp như một giải pháp để tận dụng tối đa không gian của bếp.
Những chiếc bếp điện từ công suất lớn ra đời như như một cuộc cách mạng trong ngành thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn vì nó không chỉ khắc phục được những hạn chế của bếp gas mà còn mang tới những giải pháp vượt trội nâng tầm mọi căn bếp.
Bếp chiên phẳng công nghiệp là một loại thiết bị thuộc dòng bếp Âu được sử dụng phổ biến trong các trong các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn với ưu điểm nổi trội là chiên rán trực tiếp trên bề mặt lớn giúp thực phẩm chín nhanh, đều và đẹp mắt.
Với nhu cầu sử dụng tủ trữ lạnh công nghiệp cánh kính để trưng bày và bảo quản các thực phẩm trên thị trường ngày càng cao, tủ trữ lạnh công nghiệp cánh kính đã trở một thiết bị cần có tại các siêu thị, cửa hàng bách hoá, quán ăn, nhà hàng, khách sạn… Thiết bị này vừa có chức năng giúp bảo quản thực phẩm luôn tuơi ngon đồng thời giúp tối ưu cách trưng bày thực phẩm thêm phần khoa học, bắt mắt và tiện nghi hơn.
Tại các bách hóa, cửa hàng… hay các quầy hàng trưng bày sản phẩm thì những chiếc tủ trữ lạnh công nghiệp cánh kính đóng vai trò như một nhân viên bán hàng chuyên nghiệp. Tủ trữ lạnh cánh kính không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài mà đặc biệt còn giúp tối ưu cách bày trí sản phẩm. Sản phẩm không chỉ được trưng bày trình tự, khoa học mà còn giúp người bán hàng sắp xếp theo mục đích của mình nhằm thu hút được sự chú ý của khách hàng.
Ngày nay, nhiều thiết bị bếp từ dùng cho nhà hàng liên tiếp được ra đời thay thế cho các loại bếp gas truyền thống. Những loại bếp từ nhà hàng này ngày càng trở nên phổ biến và vô cùng phong phú nhờ thiết kế cao cấp và công năng nổi trội.